Fru form & fix -

Kokosrulltårta

I lördags när vi skulle ha ett av kalasen bakade vi kokosrulltårta, med mycket kokos i, jättegod. Det skulle vara en lite spännande fyllning med bland annat kokosgrädde, turkisk yoghurt, citron och honung i, men den misslyckades jag med totalt, så det fick bli en hitte-på-fyllning och den blev så bra att den får vara med i receptet.

Kokosrulltårta

3 ägg

2 dl socker
3dl kokos
3/4 dl potatismjöl
1 1/2 tsk bakpulver

Fyllning

Chokladpuddingspulver, 3 påsar

Kokosmjölk

Bild kryddburken.se

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda kokos, mjöl och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40 cm. Grädda i 250° i ca 5 minuter.
Själp upp kakan på en bakhandduk med kokos och strösocker på. Dra av bakplåtspapperet och låt den kallna.

Blanda chokladpuddingspulvret med kokosmjölken, enligt förpackningen men alltså med kokosmjölk istället.

Bred på när kakbotten kallnat helt. Rulla ihop och ställ kallt en stund innan den skärs i skivor. Servera med grädde och hallon eller andra bär.

Supersmarrigt, om man gillar kokos alltså.

2013-02-26 @ 10:08:00 Recept Permalink

Kommentarer

Postat av: Petra/Popetotrora

Men lägg av! Vilken bild! Ser ju ljuvligt ut!

Såg ditt svar på min förra kommentar föresten. Så himla tråkigt! Det hade jag ingen aning om. :( Men om vi ska se nåt positivt i det hela så kommer du ju hinna med att skriva ännu fler inspirerande blogginlägg nu! Gilla!

Svar: Tack, vi får hoppas det och lite fler hemmaprojekt som hinner genomföras kanske! :-)

Johanna Dolk

2013-02-26 @ 10:17:51
URL: http://www.popetotrora.blogspot.com

Postat av: Lissen

Låter som en smarrig kaka.
Åh jag som er sugen på kaffe snart..... och kaka....
Får bli något enklare, just nu ......

2013-02-26 @ 12:14:07
URL: http://lissento.blogg.se

Postat av: Emmaskakel

Åhhh så gott de lät...
Sitter här med en slät kopp kaffe och känner hur de vattnas i munnen.
Får testas när tillfälle ges.
Nu ska jag fortsätta packa upp pompkläder - gah så fina dom är!!!

Kram och hoppas du inte blivit magsjuk

2013-02-26 @ 16:53:41
URL: http://www.emmaskakel.blogg.se

Postat av: Emelie Petersson

Gud, vad gott det ser ut. Nästan så jag vill ha bilden som en tavla :-)

2013-02-26 @ 19:14:05
URL: http://syrum.blogg.se/

Postat av: helenasenklavardag

Oj kakan på bilden såg väldigt god ut! Antar att din gjorde det också!
Kram Helena

2013-02-26 @ 19:33:45
URL: http://www.helenasenklavardag.blogspot.com

Postat av: Home of M

På jakt efter ett recept med kokos i. Får testa detta! =)

2013-02-27 @ 11:17:26
URL: http://homeofm.blogspot.se/

Postat av: Ninelin

Ser riktigt smarrig ut. . . :-)

2013-02-27 @ 11:54:46
URL: http://ninelin.blogg.se/

Postat av: Anonym

sjukt gott det där såg ut :D

2013-03-01 @ 19:23:21
URL: http://sajohansson.blogg.se

Postat av: Emilie

Hej!

Jag jobbar för receptsajten Hittarecept.se och jag såg att du har goda recept på din blogg :) Titta gärna förbi på vår sajt där du hittar tusentals recept från svenska bloggar och sajter. Kolla också på ”Matbloggstoppen" http://www.hittarecept.se/matbloggstoppen.

Vill du vara med och få dina recept visade på sajten så behöver du bara registrera dig på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta!

Med vänliga hälsningar,

Emilie
Hittarecept.se/

2013-03-06 @ 12:52:41
URL: http://www.hittarecept.se

Trackback